オレの胡椒

こちらは、オレの胡椒 公式ホームページです。
私たちは、すべての食品が安心して食べられる社会を目指しています。 かつて当たり前だった、化学的な保存料に頼らない食のあり方を、もう一度取り戻したいと考えています。

有機農業が再び広がり、消費者の健康意識が高まる今だからこそ、私たちは持続可能な方法で生産された、安全で高品質な製品づくりに真摯に向き合っています。

私たちが手がけるオリジナルペースト、湘南茅ヶ崎で生まれた味の「オレの胡椒」は、地元・湘南産の素材と有機栽培にこだわって生まれました。
それは、私自身がこれまで自然な食材を当たり前に食べて育ってきたからです。

収穫後、熟成と撹拌を何度も重ね、約4か月の時間をかけて丁寧に仕上げています。 おいしさと安全のために、手間ひまを惜しまないこと。

それは、召し上がってくださるお客様への責任であり、支えてくださる生産者の皆さまへの感謝のかたちでもあると考えています。